Feudo Arancio

Tinchitè 2016

Terre Siciliane IGT

  • Agrumi
  • Fiori
  • Pesca

Abbinamenti

Vino leggermente mosso, ottimo come aperitivo, si abbina con crudità di pesce, formaggi freschi o leggermente stagionati, con primi a base di pesce e verdure, con carni bianche, e secondi a base di pesce fritto o al forno.

€7,40prezzo a bottiglia

Confezione da: 6 bottiglie

Bottiglie da: 0.75 cl

METODO DI LAVORAZIONE
Le uve vengono raccolte tra la meta e la fine di Agosto, diraspa-pigiate, sottoposte a spremitura soffice, e successiva vinificazione in bianco dei mosti con fermentazione alcolica condotta da lieviti selezionati alla temperatura di 16-18°C per la durata di 7-9 giorni. La bassa temperatura di fermentazione preserva nel vino questo naturale vivacità che lo rende allegro e mosso al palato.

Caratteristiche organolettiche

Colore: lieve giallo paglierino con eleganti riflessi verdi
Profumo: molto fruttato, con note di nettarina e pesca e leggere note tropicali di mango e papaia
Sapore: ampio e pieno, con piacevole freschezza, minerale sapidità e  vivacità delicata

Grado alcolico

12 %

Temperatura di servizio

8-10 C°  °C