Castel Firmian

Sauvignon 2017

Trentino Doc

  • Fiori
  • Pepe

Abbinamenti

Si accompagna con pesce affumicato e alla griglia, con carni bianche, con prosciutto, polenta, verdure delicatamente cucinate e formaggi a media stagionatura.

€7,90prezzo a bottiglia

Confezione da: 6 bottiglie

Bottiglie da: 75 cl

Il Sauvignon bianco è la varietà a bacca bianca a cui si devono alcuni fra i vini bianchi secchi più popolari al mondo. Sulle medie colline che accompagnano il percorso del fiume Adige, caratterizzate da forti escursioni termiche, questa varietà ha trovato un microclima particolarmente favorevole fornendo un vino dalle note aromatiche distintive.

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino.

Profumo: caratteristico di pepe verde, sambuco, uva spina, asparago e foglia di pomodoro.

Sapore: fresco, secco, gradevolmente acidulo e caratteristico.

Grado alcolico

12.5 %

Temperatura di servizio

10/12  °C