Castello di Querceto

Chianti Classico Docg Riserva Il Picchio 2013

Chianti Classico Docg

Chianti Classico Docg Il Picchio Riserva
  • Ciliegia
  • Cioccolato
  • Frutti di bosco
  • Miele
  • Vaniglia

Abbinamenti

arrosti di carni rosse, brasati

€23,90prezzo a bottiglia

Confezione da: 6 bottiglie

Bottiglie da: 75 cl

Uvaggio: Sangiovese 92%, Canaiolo 8%
Nome del Vigneto: Il Picchio - I Terreni
Estensione del Vigneto: 3,8 ettari
Altitudine: 420 - 450 metri s.l.m.
Esposizione: Est
Anno d’impianto: 1983
Produzione: 35 hl per ettaro - circa 25-30.000 bottiglie
Fermentazione: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a circa 28°C
Maturazione: in barriques per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per un minimo di 6 mesi
Primo anno di produzione: 1988

Stappare almeno due ore prima di servirlo

Zona di produzione

Greve in Chianti (Firenze)

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino intenso e brillante
Profumo: delicato, elegante, armonico
Gusto: asciutto, notevole corpo, carattere molto spiccato

Grado alcolico

13.5 %

Temperatura di servizio

18/20  °C