Eccezione

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Rotari Spumante Trentodoc Trentino

Rotari

Trentodoc 40 anni Brut Riserva 2011 in confezione regalo

  • Agrumi
  • Burro
  • Frutta secca
  • Miele
  • Pesca

Abbinamenti

Questa edizione speciale offre un colore dorato in una fontana di bollicine fini e persistenti che trascinano profumi di agrumi, pesca noce e albicocca ben amalgamati con garbate note di vaniglia e nocciola. Al palato è molto vellutato e dona un gusto persistente e sapido.

€25,50prezzo a bottiglia

Confezione da: 6 bottiglie

Bottiglie da: 75 cl

Packaging: 6 eleganti confezioni regalo

Un’edizione speciale e limitata creata per festeggiare i primi 40 anni di Rotari, utilizzando una liqueur d’expédition realizzata secondo l’antica ricetta della cantina. Un Blanc de Blancs, vale a dire un Metodo Classico in purezza, ottenuto dalle migliori uve Chardonnay selezionate nei nostri vigneti collinari a nord di Trento. Qui troviamo infatti condizioni climatiche uniche: il terreno calcareo di origine dolomitica, l’altitudine media di circa 400mt s.l.m. e l’ottima esposizione al sole. I vigneti sono inoltre accarezzati da una rinfrescante brezza lacustre che permette la naturale conservazione della croccantezza e intensità aromatica delle uve.

Zona di produzione

Trento

Caratteristiche organolettiche

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: lo stile è quello inconfondibile di Rotari, intenso ed elegante con note di agrumi, albicocca e pesca gialla. Accenno molto equilibrato di crosta di pane e fiori bianchi.

Sapore: pieno, fragrante, ben bilanciato con aromi di nocciola, lievito e miele.

Perlage: estremamente fine.

Grado alcolico

12.5 %

Temperatura di servizio

6-8  °C