I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura.

Barbaresco tradizionale ed elegante, prodotto con uve Nebbiolo coltivate nella MGA Marcarini allevate a guyot con esposizione Sud-Ovest.

Superficie: 3,60 Ha
Resa per ettaro: 50,00 HI

Vinificazione: 40-60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso. Temperatura controllata
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia

 

Abbinamenti

Equilibrato e morbido, consigliato in abbinamento ai piatti più raffinati della cucina piemontese ed internazionale.

Caratteristiche organolettiche

Elegante, morbido e bilanciato. Persistente al palato

Rosso rubino intenso

Complesso, con sentori di ciliegia e frutti rossi

14,5 %

Grado alcolico

18 °c

Temperatura di servizio

Tutti i brand del gruppo

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