I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura.

Barolo prodotto con uve provenienti dai vigneti di La Morra con uve Nebbiolo coltivate a guyot.

Resa per ettaro: 50,00 Hl

Vinificazione: 40-60 giorni in vasche di acciaio inox a cappello sommerso. Temperatura controllata
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia

Abbinamenti

Consigliato con la selvaggina e le carni rosse o anche con formaggi stagionati.

Zona di produzione

La Morra

Caratteristiche organolettiche

Morbido, vellutato con tannino presente e lunga persistenza

Rosso granato con sfumature aranciate

Intenso e persistente, con tracce frutti di bosco, spezie e liquirizia

14,5 %

Grado alcolico

18 °c

Temperatura di servizio

Tutti i brand del gruppo

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Spedizioni
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