Vitigno internazionale alla base di rossi importanti è coltivato in Trentino da oltre un secolo, dove dà vita ad un vino di grande corpo e personalità.

Prodotto solo con uve dei propri vigneti nella zona di Arco a nord del Lago di Garda.

Vinificazione tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) e affinamento in legno di rovere pregiato per 6-10 mesi.

Abbinamenti

Si accompagna con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Zona di produzione

Arco

Caratteristiche organolettiche

Secco, corposo e ben strutturato.

Rosso rubino.

Intenso, complesso, con note speziate arricchite da aromi caratteristici di eucalipto e frutta dolce, ben integrate dalla caratteristica aromaticità conferita dall’accurato affinamento in legno.

13.0 %

Grado alcolico

16/18°c

Temperatura di servizio

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