I vini della cantina Pertinace si inseriscono nel filone della tradizione vinicola piemontese più pura.

Vino rosso secco ottenuto dalla vinificazione delle uve Dolcetto dei vigneti di Treiso ed Alba, allevati a guyot con esposizione Sud, Sud-Est, Sud-Ovest

Superficie: 20 Ha
Resa per ettaro: 60,00 Hl
Vinificazione: 8-10 giorni in vasche di acciaio inox. Temperatura controllata
Invecchiamento: 6 mesi in vasche d’acciaio

Abbinamenti

Consigliato con tutti i piatti della cucina nazionale ed internazionale.

Zona di produzione

Treiso

Caratteristiche organolettiche

Armonico, strutturato ed elegante

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Fruttato e persistente con sentori di frutti di bosco

13,5 %

Grado alcolico

16-18 °c

Temperatura di servizio

Tutti i brand del gruppo

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