Questo vino rosso è l’unione del Merlot, Cabernet Sauvignon e del Teroldego Rotaliano, che ne è la componente principale.
I terreni molto sciolti, ghiaiosi e asciutti hanno creato ambienti microclimatici molto diversi tra loro che conferiscono alle uve Teroldego caratteristiche uniche:
fruttuosità, fragranza, eleganza e tannini rotondi insieme a intensità aromatica e struttura.

Le uve selezionate di Merlot e Cabernet Sauvignon crescono nelle vicinanze del lago di Garda, mentre le uve di Teroldego sono raccolte in vigneti vicini alle
rocce dolomitiche della Piana Rotaliana, dove sono esposte alla luce diretta del sole, ma anche a quella riflessa delle rocce bianche. Ciò produce una
parziale disidratazione delle uve e una leggera sur-maturazione. Questo processo naturale favorisce la maturazione polifenolica delle uve e l’accumulo di
aromi e struttura. Le uve vengono raccolte manualmente tardi in settembre e, dopo la pigiatura e la diraspatura, vinificate in acciaio per circa 14 giorni a una
temperatura di 26-27°C con l’aggiunta di lieviti selezionati. Successivamente, una parte del vino matura in barrique di secondo uso per diversi mesi e il
restante 10% in barrique nuove.