Tipico vitigno mitteleuropeo, si è diffuso in Trentino esprimendo la sua aromaticità caratteristica.
Grazie alla cura dei soci Mezzacorona e al clima alpino, esprime al meglio la forte carica di fragranze, la sapidità e l’equilibrio.
Vinificazione tradizionale con breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell’uva e fermentazione a bassa temperatura (16-18°C).

Abbinamenti

Si accompagna con crostacei, asparagi, primi piatti e formaggi

Zona di produzione

Valle dell’Adige

Caratteristiche organolettiche

Secco, gradevole, di frutta ben matura, con acidità moderata.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

Intenso, officinale, con sensazioni di fiori selvatici di rosa canina e di frutta come mango e ribes rosso.

Per saperne di più

13,5 %

Grado alcolico

10/12°c

Temperatura di servizio

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