
Mottura
Le Pitre Salice Salentino 2020
Salice Salentino DOC

prezzo a bottiglia
prezzo a bottiglia
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Vino prodotto da uve Negroamaro coltivate nella zona di Salice Salentino e altri comuni in provincia di Lecce e Brindisi. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve.
Cernita del grappolo manuale con nastro selettore, fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni, buon utilizzo del delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di batonnage.
12 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
Arrosti e cacciagione
Vellutato, pieno e armonico
Rosso rubino intenso con sfumature granato
Bouquet intenso di marasca e prugna con note speziate e sentori balsamici
14.00 %
Grado alcolico
16 -18°c
Temperatura di servizio
Spese di spedizione
gratuite per ordini superiori ai € 150,00
€ 10,00 per ordini inferiori ai € 150,00
Sconti
10% per ordini superiori ai € 300,00
15% per ordini superiori ai € 450,00
(ad esclusione di Rotari Flavio e Musivum)
Spedizioni
solo nel territorio italiano
ATTENZIONE
causa emergenza sanitaria le consegne potrebbero subire dei ritardi