Al vertice della piramide della qualità Mezzacorona, NOS è prodotto in un numero limitato di bottiglie solo nelle annate eccellenti a partire dalle uve raccolte nei migliori vigneti nella zona classica di produzione del Teroldego Rotaliano DOC, la Piana Rotaliana.
Vinificato in piccoli serbatoi di acciaio, NOS trascorre i primi due anni di affinamento in barriques selezionate e un ulteriore anno in grandi botti di rovere pregiato.
Viene poi messo in bottiglia, dove rimane per altri 12 mesi a perfezionare l’affinamento.

Abbinamenti

E’ un vino da degustazione in grado di soddisfare i palati più esigenti, ideale complemento per momenti conviviali importanti, si sposa alla perfezione con i piatti della migliore cucina italiana. L’eleganza e il corpo di questo vino permettono abbinamenti con piatti strutturati quali arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi stagionati e saporiti. Per le sue caratteristiche Nos risulta anche un ottimo vino da meditazione.

Zona di produzione

Piana Rotaliana

Caratteristiche organolettiche

In bocca piacevolezza e concentrazione sono in splendido equilibrio, il vino mostra una complessa gamma di sapori balsamici, un sapore asciutto, pieno e un caratteristico lieve gusto di mandorla. I tannini sono avvolgenti e dalla tessitura vellutata con una struttura solida e compatta.

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Profumo caratteristico, intenso, piacevolmente fruttato con avvolgenti note di frutti di bosco ed in particolare di mirtillo e mora selvatica, e con il classico ed esclusivo sentore di tartufo nero e cuoio. Si riscontrano note speziate e vanigliate derivanti dalla maturazione in legno

13.5 %

Grado alcolico

18/20°c

Temperatura di servizio

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