Feudo Arancio, oltre ai vigneti, possiede un secolare oliveto in cui si coltivano alcune varietà di olive caratteristiche della Sicilia occidentale, come la Cerasuola e la Nocellara del Belice.Da queste pregiate olive, raccolte a mano e molite entro dodici ore dalla raccolta, si ottiene un profumato olio extravergine dal gusto ricco, fruttato e fragrante, che accompagna egregiamente i migliori piatti della cucina mediterranea.
VARIETA’ DI OLIVE: Nocellara del Belice, Cerasuola
ACIDITA’< 0,8%
CONSERVAZIONE:  al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.

Abbinamenti

L’intensità dei profumi e il sapore ricco e deciso fanno di questo olio l’accompagnamento ideale per esaltare il gusto di zuppe di legumi, pesce arrosto, carni bianche e rosse alla griglia, insalate e verdure.

Zona di produzione

Sambuca di Sicilia (Agrigento)

Caratteristiche organolettiche

Fruttato medio, ricco, equilibrato nei toni di amaro e piccante.
Densità media.

Giallo dorato con riflessi verdi.

Intenso, fruttato ed elegante.

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