Prodotto solo con uve dei propri vigneti lungo la Valle dell’Adige, ai piedi delle Dolomiti. Presenta grappoli compatti con acini dolcissimi dal colore grigio-blu.
Si distingue per le caratteristiche di equilibrio, finezza ed eleganza
La vinificazione è tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si accompagna con antipasti, carni bianche e pesce.

Zona di produzione

Valle dell’Adige

Caratteristiche organolettiche

Secco, elegante con acidità delicata.

Giallo paglierino.

Fruttato con note floreali di camomilla.

Per saperne di più

12.5 %

Grado alcolico

10/12°c

Temperatura di servizio

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